15 Kişilik Pilav Tarifi

Bu makalede 15 kişilik pilav yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarif sunulmaktadır. Pratik yöntemlerle lezzetli ve doyurucu pilav hazırlamanın incelikleri anlatılmaktadır. Büyük grup yemekleri için ideal bir rehberdir. Tarif, herkesin kolayca uygulayabileceği şekilde düzenlenmiştir.

15 Kişilik Pilav İçin Gerekli Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• ılık su (pirinci ıslatmak için)

15 Kişilik Pilavın Hazırlanış Adımları

1. Pirinci bol suyla birkaç kez yıkayın. Ardından tuzlu ılık suda yaklaşık yarım saat bekletin.
2. Pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağı alın. Yağlar eriyip ısınıncaya kadar ısıtın.
3. Suyu süzülen pirinçleri yağda ekleyin ve pirinçler birbirine yapışmaya başlayana kadar birkaç dakika kavurun.
4. Üzerine bir buçuk ölçü sıcak su veya tavuk suyunu dökün ve tuzunu ayarlayın. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.
5. Suyun azalmasını ve pilavın üzerinde göz göz olmasını bekleyin. Ardından kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
6. Ocaktan aldığınız pilavın üzerine kağıt havlu örtün ve 10-15 dakika dinlendirin. Sonra yavaşça karıştırarak servis yapın.

Besin değeri (1 porsiyon yaklaşık 200 g)

• Kalori: 180 kcal
• Proteinler: 4 g
• Yağlar: 5 g
• Karbonhidratlar: 30 g

15 Kişilik Pilav Tarifi gibi diğer tarifleri keşfetmek için Ana yemek tarifleri kategorisine göz atın.