8 Kişilik Pizza Hamuru Tarifi

Pratik ve lezzetli 8 kişilik pizza hamuru tarifimizle tanışın. Kolay malzemelerle hazırlanan hamur, ince ve çıtır pizza yapımına uygundur. Ailece keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, pizza gecelerinizi özel kılacak. Adım adım tarifi keşfedin ve kendi pizzanızı hazırlayın.

8 Kişilik Pizza Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 paket instant maya (veya 1/2 paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

8 Kişilik Pizza Hamuru Nasıl Hazırlanır?

1. Unu geniş bir yoğurma kabına alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Instant maya, toz şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya başlayın.
2. Tüm malzemeler bir araya gelince hamuru yaklaşık 5-10 dakika boyunca pürüzsüz ve elastik hale gelene kadar yoğurun.
3. Yoğrulan hamurun üzerine streç film örtün ve ılık bir ortamda yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın. Hamurun hacmi belirgin şekilde büyüyecektir.
4. Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgaha alın, havasını almak için hafifçe tekrar yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölebilir veya ince hamur tercih ederseniz üç parçaya ayırabilirsiniz.
5. Hamur bezelerinden birini merdane yardımıyla merdane ile yuvarlak şekilde açın. Hamur kolay açılır, çok un kullanmanıza gerek yoktur. Hamuru 40 cm çapında pizza tepsisine veya fırın tepsisine yerleştirin ve kenarlarını düzeltin.
6. Pizza hamurunun üzerine çatalla delikler açın ki pişerken kabarmasın. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
7. Ön pişmiş hamurun üzerine dilediğiniz malzemeleri yerleştirin ve tekrar 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Besin değeri (1 porsiyon 1/8 hamur)

• Kalori: 250 kcal
• Proteinler: 7 g
• Yağlar: 4 g
• Karbonhidratlar: 45 g

8 Kişilik Pizza Hamuru Tarifi gibi diğer tarifleri keşfetmek için Hamur i̇şi tarifleri kategorisine göz atın.