Muhallebi Tarifi Pasta İçin

Muhallebi tarifi, pasta yapımında hafif ve lezzetli bir dolgu sağlar. Süt, şeker, nişasta ve vanilya ile hazırlanır. Soğuduktan sonra pasta katmanlarına sürülerek kullanılır. Pratik ve nefis bir tatlı alternatifi sunar.

Muhallebi Pastası İçin Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağından biraz fazla toz şeker (tepeleme 1 yemek kaşığı)
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin

Muhallebili Pasta Nasıl Hazırlanır?

1. Tencereye 1 tatlı kaşığı tepeleme toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, ve 4,5 su bardağı sütü alarak topak kalmayacak şekilde tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
2. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi göz göz olana ve koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Topaklanma olursa ters yöne hızlıca karıştırarak giderin.
3. Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın, sıcakken 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilini ekleyip karıştırın, tereyağı eriyene kadar devam edin.
4. Muhallebiyi servis kaselerine paylaştırıp üzerini düzeltin, oda sıcaklığına gelince streç filme kapatıp en az 3 saat buzdolabında dinlendirin.

Besin değeri (1 porsiyon)

• Kalori: 150 kcal
• Yağlar: 3 g

Muhallebi Tarifi Pasta İçin gibi diğer tarifleri keşfetmek için Tatlı tarifleri kategorisine göz atın.