Fondü Çikolatası Nasıl Yapılır?

Fondü çikolatası yapmak için kaliteli bitter veya sütlü çikolata kullanılır. Öncelikle çikolatayı benmari usulü eritip, pürüzsüz bir kıvama getirin. İsteğe göre krema veya süt ekleyerek lezzetini yumuşatabilirsiniz. Elde edilen karışımı fondü setine aktararak, meyve ve tatlılarla servis yapabilirsiniz.

Fondü Çikolatası İçin Gerekli Malzemeler

• 4 yemek kaşığı süt kreması
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 80 gram sütlü çikolata (isteğe bağlı olarak bitter veya beyaz çikolata kullanılabilir)

Fondü Çikolatası Hazırlama Aşamaları

1. Sos tavasına 4 yemek kaşığı süt kremasını ve 2 yemek kaşığı tereyağını koyun. Orta ateşte karıştırarak tereyağını eritin. Karışım kaynamaya başlamadan ocaktan alın.
2. Tava sıcakken 80 gram sütlü çikolatayı içine ekleyin. 2 dakika hiç karıştırmadan bekleyin. Daha sonra yavaşça karıştırarak çikolatanın tamamen erimesini sağlayın.
3. Eritilmiş çikolatayı fondü tabağına aktarın. İsterseniz altına küçük bir mum veya ısıtıcı koyarak fondüyü sıcak tutabilirsiniz. Fondüyü çilek, mandalina, marshmallow gibi daldırmalıklarla servis edin.

Besin değeri (100 g)

• Kalori: 350 kcal
• Yağlar: 25 g

Fondü Çikolatası Nasıl Yapılır? gibi diğer tarifleri keşfetmek için Tatlı tarifleri kategorisine göz atın.