Yarım Kilo Çilek Reçeli Tarifi

Pratik ve lezzetli yarım kilo çilek reçeli tarifiyle evde kolayca nefis tatlar yaratın. Doğal malzemelerle hazırlanan bu reçel, kahvaltılarınızı şenlendirecek. Adım adım anlatımla herkes yapabilir. Sağlıklı ve taze çileklerle harika sonuçlar elde edin.

Yarım Kilo Çilek Reçeli İçin Gerekli Malzemeler

• 1.5 kilo çilek
• 6 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
• yarım çay kaşığı limon tuzu veya 1 dilim limon

Yarım Kilo Çilek Reçeli Nasıl Hazırlanır?

1. 1.5 kilo çileği ayıklayıp temizleyin. Çilekler küçükse bütün olarak, büyükse dörde veya ikiye bölün.
2. Temizlenmiş çileklerin üzerine 6 su bardağı şekeri ekleyip karıştırın ve buzdolabında bir gece bekletin.
3. Çilek ve şeker karışımını kısık ateşte ocağa alın. Şeker tam olarak eriyene kadar karıştırın.
4. Reçel kaynamaya başlayınca oluşan kirli köpükleri kaşık yardımıyla toplayın. İsterseniz köpük oluşumunu azaltmak için 1 çay kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz.
5. Çilekleri çok zarar vermeden hafifçe karıştırarak kısık ateşte yaklaşık 35-36 dakika pişirin.
6. Reçel suyundan küçük bir tabak alıp buzdolabında birkaç dakika beklettikten sonra kıvamını kontrol edin. İstediğiniz koyuluğa ulaştığında ocaktan alın.
7. Yarım çay kaşığı limon tuzu veya 1 dilim limonu reçele ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.
8. Sıcak reçeli kavanozlara doldurun. Vakumlama yapacaksanız kavanoz ve kapakların kuru, temiz ve yeni olmasına dikkat edin. İsterseniz hemen tüketebilirsiniz.

Besin değeri (1 porsiyon 50g)

• Kalori: 130 kcal
• Yağlar: 0.1 g

Yarım Kilo Çilek Reçeli Tarifi gibi diğer tarifleri keşfetmek için Tatlı tarifleri kategorisine göz atın.