Soslu Kırmızı Et Tarifleri
Soslu kırmızı et tarifleri, etin lezzetini artıran pratik ve etkili yöntemler sunar. Farklı sos alternatifleriyle et yemeklerinizi zenginleştirerek sofralarınıza şıklık katar. Tarifler, hem günlük hem de özel günler için idealdir. Lezzetli ve doyurucu menüler oluşturmak isteyenler için rehber niteliğindedir.
Bu Yazıda
- Toplam Süre: 40 dk
- Hazırlık Süresi: 15 dk
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon: 3
Kırmızı Etli Soslu Yemek İçin Gerekli Malzemeler
Soslu Kırmızı Et Tarifinin Hazırlanış Aşamaları
- Yapışmaz ve yanmaz bir tava kullanarak, içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve yüksek ateşte iyice ısıtın. Biftek etini tavaya ekleyin ve bir tarafını iyice kızarana kadar pişirin. Etin diğer tarafını çevirmeden önce ilk tarafının tamamen mühürlendiğinden emin olun. İki tarafı da kızarınca mühürleme işlemi tamamlanır.
- Düdüklü tencereye biraz zeytinyağı koyun ve doğradığınız büyük soğanı ekleyin. İsteğe bağlı olarak ezilmiş 2 diş sarımsağı da ekleyip soğanlar yumuşayana kadar soteleyin.
- Düdüklü tencereye 3 yemek kaşığı domates püresi veya domates salçası, 1 su bardağı su, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin. Önceden mühürlediğiniz biftek etlerini tencereye alın ve karıştırarak sosun her tarafına yayılmasını sağlayın.
- Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek basınçta 25 dakika pişirin. Eğer normal tencere kullanıyorsanız, kapağı kapatıp 50 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Pişen soslu kırmızı eti ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya sebzelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Besin değeri (1 porsiyon yaklaşık 150 gram)
- Kalori: 350 kcal
- Proteinler: 35 g
- Yağlar: 20 g
- Karbonhidratlar: 5 g
Soslu Kırmızı Et Tarifleri gibi diğer tarifleri keşfetmek için Ana yemek tarifleri kategorisine göz atın.
Bir yanıt yazın
İlgili Tarifler