2 Kişilik Güllaç Tarifi

Geleneksel Ramazan tatlısı güllacın pratik ve lezzetli 2 kişilik tarifini paylaşıyoruz. Malzemeler ve adımlar sade ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Evde kolayca hazırlayıp sevdiklerinizle tüketebilirsiniz. Hafif ve ferahlatıcı bu tatlıyı denemenizi öneririz.

Güllaç İçin Gerekli Malzemeler (2 Kişilik)

• 1.5 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 12 adet güllaç yaprağı
• Yeteri kadar çekilmiş ceviz
• 2 yemek kaşığı gül suyu
• Yeteri kadar antep fıstığı
• Yeteri kadar kiraz şekerlemesi

Güllaç Tarifi: 2 Kişilik Pratik Hazırlanış Adımları

1. 1,5 litre sütü uygun bir tencereye alın. Üzerine 2 su bardağı şekeri ekleyip şeker eriyene kadar ve süt el yakmayacak sıcaklığa gelene kadar ısıtın. Kaynamasına gerek yok, sadece şekeri eritmek için ısıtmak yeterlidir.
2. Tatlıyı hazırlayacağınız tepsiye güllaç yapraklarından birini yerleştirin. Parlak kısmı üste bakacak şekilde yerleştirin ve yaprağı yavaş yavaş sütle ıslatarak tepsinin içine yerleşmesini sağlayın. Bu işlemi alt katman için 6 adet yaprak için tekrarlayın.
3. Alt katman yapraklar yerleştikten sonra, güllacın orta katını kaplayacak şekilde yeteri kadar çekilmiş cevizi serpin.
4. Cevizin üzerine parlak yüzeyi üstte kalacak şekilde güllaç yapraklarını tek tek sütle ıslatarak yerleştirin. Bu katman için de 6 adet yaprak kullanın.
5. Son katı da yerleştirip ıslattıktan sonra, kalan süt içerisine 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyip karıştırın. Bu gül suyu ve süt karışımını güllacın üzerine gezdirin. Dikkat: Gül suyu parfüm ve alkol içermemelidir.
6. Hazırladığınız güllacı streç filmle kapatın ve buzdolabında en az 2 saat kadar dinlendirin.
7. Dinlenmiş güllacı buzdolabından çıkarın, bıçakla kareler halinde dilimleyin. Üzerini yeteri kadar antep fıstığı ve kiraz şekerlemesi ile süsleyerek servis edin.

Besin değeri (1 porsiyon yaklaşık 300 gr)

• Kalori: 350 kcal
• Yağlar: 12 g

2 Kişilik Güllaç Tarifi gibi diğer tarifleri keşfetmek için Tatlı tarifleri kategorisine göz atın.