Domino's Pizza Baharatı Yapımı

Domino's Pizza baharatı, evde kolayca hazırlanabilen lezzetli bir karışımdır. İçeriğinde genellikle kekik, sarımsak tozu, kırmızı biber ve tuz bulunur. Bu baharat karışımı, pizzaya ekstra aroma katmak için kullanılır. Pratik tarifiyle pizzalarınızı daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Domino's Pizza Baharatı İçin Gerekli Malzemeler

• 2.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 0.5 su bardağı su
• 2 adet mozerella peyniri (top mozeralla)
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 paket mantar (2 adet kullanılmış)
• 2 adet sucuk (ince dilimlenmiş)
• 1 paket dana salam (dilimlenmiş salam)
• 1 paket jambon (ufalanmış)
• Sosis (doğranmış, yaklaşık 1/3 paketten)
• Siyah zeytin (miktar belirtilmemiş, damak tadına göre)
• Mısır (paketin yarısı kullanılmış)
• Susam (az miktar)
• Kekik (az miktar)

Domino's Pizza Baharatı Nasıl Yapılır?

1. 2.5 su bardağı unun ortasında bir delik açın. 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kuru maya ve 1 su bardağı ılık suyu ekleyin. Başta kaşıkla karıştırarak kıvama getirin.
2. Kaşığı kenara alıp hamuru elimizle yoğurun. Yaklaşık 5 dakika yoğurduktan sonra hamurun üstünü streç film ile kapatın ve bir havlu örtüp karanlık ortamda yarım saat mayalanmaya bırakın.
3. 1 adet domatesin kabuğunu soyup küçük parçalara ayırın ve mutfak robotuna koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kekik ve yarım su bardağı su ekleyip püre haline getirin. Sosu tencereye alıp kısık ateşte 10 dakika pişirin ve oda sıcaklığına getirin.
4. 2 adet mozerella peynirini rendeleyin. 2 adet sucuk, sosis, dana salam, jambon ve mantarları ince ince doğrayın. 2 adet domatesi küp küp doğrayıp suyunu iyice sıkın. 2 adet yeşil biberi ince ince doğrayın. Siyah zeytin, mısır, susam ve kekik hazırlayın.
5. Mayalanan hamuru elinizle yoğurup içerisindeki havayı alın. Hamuru istediğiniz ince veya kalınlıkta açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Hamurun kenarlarını bıçakla düzeltin.
6. Hamurun üzerine hazırladığınız pizza sosunu her tarafına eşit şekilde sürün ancak kenarları bırakın. Ardından mozerella peynirinin çeyrek kısmını üzerine serpin. Yeşil biber, suyunu sıktığınız domates, sucuk, siyah zeytin, jambon, mantar, sosis, salam, mısır, susam ve az miktar kekik serpiştirin.
7. Fırını önceden 170 dereceye alt üst fanlı ayarda ısıtın. Pizzayı fırına verin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
8. Pizzanın üzerine kalan rende mozerellayı ekleyin ve peynirler eriyene kadar bir dakika kadar tekrar fırına verin. Ardından fırından çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Besin değeri (1 dilim 1/8 pizza)

• Kalori: 320 kcal
• Yağlar: 14 g

Domino's Pizza Baharatı Yapımı gibi diğer tarifleri keşfetmek için Aperatif tarifleri kategorisine göz atın.